03 JUL ¿CÓMO COMES TUS VEGETALES?
¿AL VAPOR? ¿HERVIDOS? ¿AL MICROONDAS? Los vegetales son una fuente importante de nutrición y antioxidantes – componentes que combaten el cáncer y que también ayudan en la prevención de enfermedades cardíacas –. Sin embargo, algunos métodos de preparación pueden disminuir esos beneficios. ¿Deberíamos cocinarlos al vapor? ¿Hervirlos? ¿Cocinarlos rápidamente en el microondas? Esta fue la pregunta […]